ראש התכנית –ד”ר רוני אלרן-ברק

תכנית מובילה וייחודית לתואר שני Master of Applied Nutrition (M.A.N)

התוכנית נלמדת ביום לימודים אחד בשבוע – בשנה א’ ביום ה’ ובשנה ב’ ביום ד’

תזונה מאוזנת בהתאם לדרישות התזונתיות, תוך יישום של התנהגות תזונתית בריאה, הנה בעלת חשיבות רבה בשיפור איכות החיים ובמניעה ובטיפול במחלות שונות ובראשן המחלות הכרוניות המאפיינות את מאה השנים האחרונות. יש יתרון רב לדרכי התערבות המשלבות טיפול תזונתי עם התייחסות לממד ההתנהגותי, אישיותי, חברתי ומשפחתי של הפרט תוך בניית מערכות תמיכה ומוטיבציה. ייחודה של תוכנית זו הוא בהתייחסות לצד ההתנהגותי והרגשי של התזונה, ולתפקיד אותו הוא ממלא הן באטיולוגיה, הן במניעה והן בטיפול.

מטרות התוכנית העיקריות כוללות:

1. לימוד והבנה מעמיקה של ההתנהגות התזונתית במצבי בריאות וחולי לאורך מעגל החיים, במחלות כרוניות ובהפרעות אכילה.
2. הבנת התנהגות תזונתית בקרב אוכלוסיות מיוחדות.
3. הקניית יכולת הדרכה בתחום המשלב התנהגות תזונתית עם היבטים חברתיים, תרבותיים ופסיכולוגיים.
4. הקניית ידע נרחב הן ברמת המיקרו והן ברמת המאקרו לצורך תכנון, ביצוע והערכת מחקר והתערבויות בפרט ובקהילה בתחומי התנהגות תזונתית.

המרצים של התוכנית הנם בעלי ידע והתמחות במדעי ההתנהגות, מדעי התזונה, מדעי החברה והשילוב ביניהם. מערך הלימודים משלב קורסי חובה ובחירה של בית הספר לבריאות הציבור וקורסי חובה ובחירה של תוכנית הלימודים. התוכנית מיועדת לבעלי תואר ראשון בתזונה והמסיימים יקבלו תואר שני בבריאות הציבור- תזונה, בריאות והתנהגות – (MAN (Master of Applied Nutrition.

תנאי קבלה ייחודיים לתוכנית: דיאטנים בוגרי תואר ראשון ממוסד אקדמי מוכר בארץ או מחו”ל במדעי התזונה בציון ממוצע של 82 לפחות. כמו כן, יוכלו להתקבל גם סטודנטים ללא ניסיון במקצוע, אשר זה עתה סיימו תואר ראשון במדעי התזונה. סטודנטים שטרם סיימו את הסטאז’ יוכלו לשלב יציאה לסטאז’ במהלך הלימודים (תתאפשר חופשה מלימודים), תוך תיאום עם ראש התוכנית.