פרופ' שירה זלבר־שגיא, יו"ר ועדת תואר שני בביה"ס לבריאות הציבור וחוקרת כבד מהמובילות בתחום, נשאה דברים בפרלמנט האירופי.
פרופ' שירה הציגה את מחקרה בנושא כבד שומני כמחלה שניתנת למניעה, הקשורה למדדים סביבתיים ולאי־ביטחון תזונתי ולהשפעות מסחריות מזיקות אשר מעודדות צריכת מזון ומשקאות מעובדים ועתירי סוכר. כמו כן, הדגישה את הצורך בעידוד מדיניות שתעצב סביבה תומכת בריאות.