בחוג לשירותי אנוש ניתן ללמוד לתואר דוקטור לפילוסופיה במסגרת תוכנית הדוקטורט החוגית.
תכנית הלימודים מיועדת להגדיל את מספר החוקרים בתחום שירותי האנוש ולהכשיר את בוגריה לעבודה במחקר והוראה בנושאים הקשורים לשירות לקוחות. תחומי הידע של המרצים בחוג ועיסוקם בתחום השרות הינם ייחודיים במסגרת אקדמית בארץ ומאפשרים לתלמידי דוקטורט לעסוק במחקר אינטגרטיבי אשר ישלב היבטים חברתיים, ארגוניים, אישיים ובינאישיים של שירות לקוחות תוך התייחסות למאפיינים המייחדים תהליכי שירות. התכנית תקדם מחקר מעמיק באירגוני שירות במגוון תחומים כמו התחום העסקי, תחום הבריאות ותחום החינוך.
ניתן לכתוב את עבודת הדוקטורט הן במתכונת של חיבור והן במתכונת של אסופת פרקים בהתאם לתקנון הלימודים לתואר שלישי של הרשות ללימודים מתקדמים.